Veldsla met avocado en tomaat

avocado met veldsla en tomaat

Ingrediƫnten (4 personen)

  • 1 kleine avocado
  • 75 gr veldsla
  • 2 tomaten
  • 1 sjalotje
  • Dressing
  • olijfolie
  • appelazijn
  • mosterd
  • honing

Hoe te bereiden?

Snijd de avocado in leuke partjes en tomaat in blokjes. Snipper het sjalotje. Doe de veldsla in ruime slakom. De avocado en de tomaat verdeel je over de sla en gesnipperde ui strooi je eroverheen. Maak van de olijfolie, azijn, mosterd en honing naar eigen smaak de dressing en schenk deze over de salade.

Nog een salade met avocado? Probeer bijvoorbeeld de salade met avocado pancetta en pijnboompitten.

, , , , ,

Reageer