Salade met geitenkaas, appel en honingdressing

Ingrediënten (8 personen)

  • 175 gr gemengde groene salade
  • 2 appels
  • 3 el fijngehakte walnoten
  • handjevol rozijnen
  • handvol druiven
  • 75 gr geitenkaas
  • Dressing
  • 2 el olijfolie
  • 4,5 tl balsamico azijn
  • 1 el honing
  • 1,5 tl sap van een citroen
  • 1 teen knoflook (geperst)

Hoe te bereiden?

Snijd de appels in stukjes en halveer de druiven. Doe de sla, appels, rozijnen en druiven in een grote kom. Schud, in een afgesloten jampotje (of ander bakje), de ingrediënten van de dressing goed door elkaar. Schenk over de salade en meng voorzichtig, zodat alles bedekt is. Strooi er de verkruimelde geitenkaas en fijngehakte walnoten over.

, , , ,

1 reactie op “Salade met geitenkaas, appel en honingdressing”

adrie van batenburg

zondag, 10 juli 2011 om 21:37

cccc

Reageer