Simpele salade met bresaola en parmezaanse kaas
Ingrediënten (2 personen)
- 100 gr Bresaola (rauwe ham)
- 100 gr parmezaanse kaas vlokken
- 100 gr veldsla
- pijnboompitjes, geroosterd
- bieslook
- Dressing
- olijfolie
- sap van een halve citroen
- zout en peper
Hoe te bereiden?
Scheur de Bresaola in stukjes. Snijd de bieslook in stukjes van een paar cm. Doe de veldsla in een kom en meng met de Bresaola, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en bieslook. Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar en mix door de salade.
